翠鳥以魚、蝦為主食，平時靜靜息在水邊的石頭或枝條上，突然俯衝入水捕捉魚蝦，台灣水域最多的魚種不外大肚魚與吳郭魚，翠鳥吞食大肚魚極為容易，很快就下肚，但吳郭魚只捕食幼魚外，因為吳郭魚的硬鰭，翠鳥捕捉後會就停棲地用力在樹幹或石塊甩摔，將魚體砸爛後構行吞食。吞食魚蝦後，其魚骨、蝦殼等無法消化的殘渣，最後就集合成食繭吐出。
偶期的翠鳥會有相對鳴唱的行為（急促的「嘰．嘰．嘰」聲，有時會稍微拖長音），公鳥常會捕捉食物傳遞給母鳥，之後就進行交配，交配期常會超過一周，一天數次。不過我在中正紀念堂觀察的這一對，公鳥明顯稚嫩，幾手是由母鳥主動挑情（公鳥還常常躲開），也不見公鳥遞送禮物的行為（倒見過公鳥向母鳥索食，但在配對後期有鳥友見到公鳥終於遞食了）。
2012．2-3月中正紀念堂光華池、雲漢池觀察紀錄。（照片保留 EXIF，可查閱拍攝日期、時間）
理羽與運動拉筋
吐食繭
調情對唱
完成終身大事
結束後公鳥飛至左近
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